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中國面食從古發展至今，與我們的一日三餐息息相關，從早餐的蛋餅到街邊小吃、北方面館，甚至餐廳的宴，處處可見中式面食的蹤跡。面條種類眾多，每個地區都有自己的特色面食，他們根據地方特色、口味、文化、喜好不同，做出來的面食也大有不同。燒鴨面作為大眾美食，價格便宜又好吃，是很受大眾消費者喜歡的特色美食，雖然是地方美食，但是火爆全國，在商場、步行街、小區門口，都能看見燒鴨面的身影。
【食尚香燒鴨面小吃培訓內容】
1、燒鴨面原料的選擇和辨認。
2、燒鴨面原材料的處理加工方法。
3、燒鴨面底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。
4、燒鴨面油的處理和制作。
5、燒鴨面兌鍋的方法。
6、燒鴨面菜品的制作，比如如何發毛肚、如何發鴨腸、如果制作香菜丸子等 。
7、燒鴨面的各種蘸料的制作與調配。
8、燒鴨面全套配方技術無條件提供。
【食尚香燒鴨面小吃營養價值】
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所du含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效zhi抵抗腳氣病，dao神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
【食尚香燒鴨面小吃培訓時間】
老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。
學燒鴨面技術，來食尚香武漢小吃培訓就足夠了。食尚香培訓學校有十多年的經驗，而且發展模式也在不斷完善，在開店過程也能給予更多的支持。團隊也一直在努力提升燒鴨面美食的價值，增強實力，提高在市場上的競爭力，為后期開店提供更多的保障。燒鴨面在市場上的影響力也很廣泛，讓創業者開店產品銷量高，賺取更多的財富收入。
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