★☆★鹵蛋，這是一種處理雞蛋的方法。與普通雞蛋相比，它吃起來(lái)更美味，更有彈性。因?yàn)檫@種味道比普通雞蛋略甜，所以被稱為★☆★鹵蛋。這是一種非常美味的食物，適合所有年齡段的人食用。
1.雞蛋的選用，搭配和配比;
2.香料食材的選擇、處理與烹飪;
3.操作流程及煮雞蛋時(shí)所需的獨(dú)家配方的使用;
4.★☆★鹵蛋的保存。
【★☆★鹵蛋項(xiàng)目培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
★☆★鹵蛋這一產(chǎn)品，看似比較小眾，一般只會(huì)在早餐的時(shí)候食用，其實(shí)不然，看快餐店、卷餅店搭配的★☆★鹵蛋，淘寶店上千的月銷售額就知道了。★☆★鹵蛋將鹵味美食做到了頂尖，消費(fèi)者一想到鹵蛋，就知道會(huì)去購(gòu)買★☆★鹵蛋，財(cái)源自然源源不斷。
【★☆★鹵蛋培訓(xùn)時(shí)間】
老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員完全掌握為止。隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3到5天左右，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，視個(gè)人能力而定。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校在餐飲業(yè)發(fā)展的不同階段，緊跟餐飲業(yè)發(fā)展步伐，不斷創(chuàng)新，打造覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈的職業(yè)課程版圖。目前開(kāi)設(shè)早餐面點(diǎn)、蛋糕烘培、鹵味燒臘、冰淇淋飲品、燒烤烤魚、牛肉粉面、美食快餐、港臺(tái)小吃等課程體系，課程更具實(shí)操性。公司擁有行業(yè)內(nèi)完善的教研團(tuán)隊(duì)，二十多位名師大廚任教，數(shù)萬(wàn)成功案例。
