沙茶面是在東南亞地區廣泛流行的湯類面食,中國的沙茶面分為閩南和廣東沙茶面等風味,制作沙茶面最妙的地方就是沙茶醬,然后用沙茶醬制作湯頭,最典范的沙茶面就是廈門地區。隨著沙茶的聲名遠揚,這鮮美醇香、香辣可口、獨特風味的沙茶面也被很多人喜歡著,廈門人發明了用沙茶醬煮面,逐漸發展成有本土特色的湯面小吃。
【培訓內容】
1.沙茶醬主配料的調配制作
2.沙茶湯頭熬制調味,配料調味制作
3.調味過程及整個制作過程體驗
4.成熟溫度控制掌握,成品制作展示
5.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
【教學模式】
按照沙茶面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
沙茶面目前在全國的市場都是非常受歡迎的湯類面食,想學習美味的沙茶面技術就來我們食尚香石家莊小吃培訓吧,我們這里制作出來的沙茶面是會吸引消費者的,讓人流連忘返的,有專業的老師全程手把手教學,包括原材料的選擇到最后制作完成成品,都是老師在旁作指導的,讓我們的學員能夠很好的學會此技術,學習美味的沙茶面技術去哪,那就來我們食尚香吧。
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