小籠包是一種非常常見的面點小吃,又叫小籠饅頭,歷史悠久,源于北宋灌湯包,這種面食色澤潔白,小巧玲瓏,皮薄餡大,汁多味美,做法多樣,廣泛流傳南方各地。小籠包制作講究,選材獨到,以面粉、豬肉、素菜等為原材料,經和面、發面、制餡、包餡、蒸制等流程制作而成,營養豐富,品種多樣,有鮮肉小籠包、蟹粉小籠包等選擇,備受人們喜愛。
【培訓內容】
1、小籠包外皮制作技巧;
2、小籠包餡料做法;
3、蒸制火溫;
4、產品的出爐。
【教學模式】
根據小籠包標準的配比秘方,老師一對一培訓,學生親手操作,不斷練習,直至做出學生滿意的口味為止,不限制學習時間。
大家都應該聽說過打工不如當老板,但是創業是艱難的,沒技術、沒資金、沒銷路等等,還有一定的風險,選擇開家小籠包店成本少,回本快,低風險,利潤高。至于技術問題就更好解決,來食尚香小吃培訓學校,十幾年的老牌學校,經驗豐富,師資雄厚,每年都有數萬學生享受創業成功的喜悅。
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