包子是一種古老傳統(tǒng)的面食,歷史悠久,相傳源于諸葛亮平定孟獲,這種面食色澤潔白,皮薄餡厚,造型美觀,做法多樣,流傳盛廣,一般做正餐、早餐。包子制作簡單,選材獨(dú)到,以面粉、豬肉、紅豆沙等為原材料,經(jīng)和面、醒面、搟面、制餡、包餡、蒸制等流程制作而成,種類豐富,有菜餡、肉餡、紅豆沙餡等選擇,備受人們喜愛。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
2、教授稱面、和面的方式 。
3、教授發(fā)面、壓面、搟面、捏花的方式 。
4、教授做包子的方式 及火候的掌控。
5、教授花卷饅頭、饅頭的制作方式 。
【教學(xué)模式】
按照包子標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
哪里有教包子技術(shù)的,想開家包子店怎么做呢?來食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,十幾年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),師資雄厚,學(xué)習(xí)氛圍濃厚,先試吃后簽約,報(bào)名可享優(yōu)惠補(bǔ)貼,食宿全免,讓學(xué)生能全身心投入學(xué)習(xí)中。創(chuàng)業(yè)有人帶領(lǐng)能讓你少走彎路,少試錯(cuò),食尚香就是這樣一家專業(yè)技術(shù)輸出機(jī)構(gòu)。
標(biāo)題:好吃管飽的包子到哪里能學(xué)
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