那里可以學鋪蓋面?鋪蓋面是重慶的特色面食,其制作工藝比較獨特,在揉面團時通過兩只手掌進行夾、扯等動作,從面團上拽下巴掌大小的面片,稍微的拉扯均勻后下鍋煮熟即可。鋪蓋面面片韌性十足,口感佳,面皮寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋面。
那里可以學鋪蓋面?
到食尚香成都小吃培訓學校學習鋪蓋面技術,口碑好技術強,口味正宗,現場實踐操作,包吃包住,不限制學習時間,隨到隨學。食尚香傳授的鋪蓋面技術是在傳統技術口味上改良,秘制配方流程全部傳授,無保留。
鋪蓋面培訓內容:
1、鋪蓋面原料設備的選購;
2、鋪蓋面香辣紅油的制作和保存;
3、鋪蓋面高湯的制作和保存技巧;
4、鋪蓋面面臊的制作;
5、鋪蓋面面條的制作以及煮面技巧;
6、鋪蓋面制作全流程以及味型的調配;
7、經營選址與生意技巧,投資分析,經營
鋪蓋面培訓時間:
隨到隨學,不限制學習時間,一般是學習3-5天,包教包會,學會為止。
到食尚香小吃培訓學校學習正宗鋪蓋面技術,正規公司資質,口碑好。食尚香教學資質好,教學質量高,技術口味看得見,一直以來都是靠服務和味道來向大家證明。在這里學習,全程實際操作,保障學員學習質量;包教包會,后期免費升級技術,免費為你提供開店運營管理和經營策略。歡迎有想學習餐飲小吃技術的朋友前來考察品嘗,滿意后再報名學習。
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