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臊子面
臊子面是我國中關地區著名的傳統特色美食，其中最正宗的就是岐山臊子面了。要想做好一碗臊子面，首先要具備有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特點，面條要細長均勻，臊子鮮香，湯味要酸辣，顏色要鮮艷，讓人一看就食欲大開。
岐山臊子面培訓內容
1.面粉、臊子等原料的認識和采購，
2.和面技術學習;
3.臊子的初加工和制作;
4.湯底制作和配比;
5.制作面條;
6.臊子面的成品制作;
7.臊子面投資分析。
食尚香岐山臊子面培訓優勢有哪些?
1.全部核心技術毫無保留，包括和面技術、臊子技術、湯底技術等放多少調料，配比多少都全部傳授。
2.傳授學員開岐山臊子面店該怎么選址、裝修、和經營。
3.岐山臊子面投資分析。
4.簽訂學習合同，包教包會，學習技術有保障。
8、 學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
9、 學員后期技術有任何問題，可隨時聯系，或者隨時回來繼續學習。
學岐山臊子面首要要找一家專業正規的技術培訓中心進行系統的學習，這樣才能運用學到的真正的技術開好一家臊子面館，食尚香小吃培訓學校不僅技術好，師資雄厚，師傅教學認真負責有耐心，手把手教學傳授核心技術配比，讓你能徹底掌握岐山臊子面核心技術，做出正宗地道的岐山臊子面。
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