鹵肉飯怎么學(xué)

　　鹵肉飯是江南一代傳統(tǒng)的名小吃，是用五花肉制作成的鹵肉，加上青菜、鵪鶉蛋以及米飯等組合成的一碗美味可口的鹵肉飯。鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，這是制作鹵肉飯的關(guān)鍵部分。將制作好的鹵肉醬澆在白白的米飯上，吃上以口味，肥而不膩，甜咸適口，香濃四溢，有著濃郁的肉醬香味，非常的誘人。

　　鹵肉飯培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1：學(xué)習(xí)鹵肉飯鹵水制作方法

　　2：學(xué)習(xí)肉類食材處理及腌制方法

　　3：學(xué)習(xí)鹵肉飯各種配料制作方法

　　4：學(xué)習(xí)如何鹵制各種肉類食材

　　5：學(xué)習(xí)肉類的切制及裝盤搭配

　　6：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道

　　培訓(xùn)時間：

　　根據(jù)學(xué)員時間來安排，正常學(xué)習(xí)時間為早上9點到下午6點，可以早上學(xué)或者下午學(xué)，也可以周末學(xué)。一般學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止。

　　培訓(xùn)方式：

　　按照食尚香鹵肉飯的標(biāo)準(zhǔn)比例配方，師傅手把手教學(xué)制作，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，指導(dǎo)做出滿意口味為止。

　　鹵肉飯在市場發(fā)展一直都非常不錯，以其獨特的口味吸引著眾多消費者成為其忠實的粉絲。鹵肉飯的制作相對簡單，精髓便在鹵肉醬的制作，再搭配上一碗軟香可口的米飯，在市場上一定能夠快速的發(fā)展起來。想學(xué)習(xí)鹵肉飯技術(shù)，就到武漢小吃培訓(xùn)機構(gòu)食尚香學(xué)習(xí)。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授全套鹵肉飯技術(shù)，包教會，包食宿，全程實踐為主，直到你完全掌握技術(shù)為止。