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正宗過(guò)橋米線(xiàn)能到哪學(xué)

時(shí)間：2020-08-03 來(lái)源：食尚香閱讀：

　　過(guò)橋米線(xiàn)是云南渭南地區(qū)的特有小吃，起源于蒙自地區(qū)，主要就是湯料和佐料加上一些配料制作而成的，因?yàn)槊拙€(xiàn)在泡制的過(guò)程中很容易損失營(yíng)養(yǎng)，所以要加上一些配料來(lái)維持營(yíng)養(yǎng)，保證人體的營(yíng)養(yǎng)攝入，米線(xiàn)一般分為兩大類(lèi)，一種是用手工制作的，這種工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，一種是用機(jī)器制作的，主要是方便攜帶和儲(chǔ)藏，食用時(shí)在煮制發(fā)漲。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.培訓(xùn)米線(xiàn)鮮湯熬制、調(diào)味方法。

　　2.培訓(xùn)各種肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、豆制品類(lèi)輔料處理。

　　3.培訓(xùn)飄香油熬制方法。

　　4.培訓(xùn)米線(xiàn)：桌面成型和廚房成型方法。

　　5.培訓(xùn)各種米線(xiàn)套餐的搭配組合、調(diào)味方法。

　　6.培訓(xùn)產(chǎn)品成型過(guò)程、售賣(mài)方法。

　　【教學(xué)模式】

　　按照過(guò)橋米線(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　現(xiàn)在有很多人想要小本創(chuàng)業(yè)的朋友不知道做什么，不如做過(guò)橋米線(xiàn)吧，一是因?yàn)槠浔旧砭陀忻麣猓灰龅暮镁貌粫?huì)沒(méi)有客源，而是其投資小，利潤(rùn)高，回報(bào)快，是一個(gè)可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，想學(xué)習(xí)過(guò)橋米線(xiàn)技術(shù)就來(lái)食尚香，我們這邊包吃包住，你可以來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察，滿(mǎn)意我們家的味道之后在決定學(xué)習(xí)，我們歡迎廣大想要學(xué)習(xí)過(guò)橋米線(xiàn)技術(shù)的朋友來(lái)實(shí)地考察。

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