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冰糖葫蘆是中國的傳統小吃，北方常見小吃，一般用山楂外面裹著冰糖制成，吃起來酸酸甜甜，既可以開胃、消除疲勞，還能養顏、增智，在北方無論是冬天還是夏天，大街上總會有人叫賣冰糖葫蘆的聲音，也成了很多人的童年記憶。冰糖葫蘆最早是在宋朝，十分可口。
【培訓內容】
1.冰糖葫蘆的系統性制作步驟;
2.冰糖葫蘆配料、香料的選購;
3.冰糖葫蘆食材的預加工實操;
4.冰糖葫蘆味型實操確定;
5.冰糖葫蘆系列味汁的實操調制;
6.冰糖葫蘆加工的基本工藝實操;
7.冰糖葫蘆的拌料實操;
8.冰糖葫蘆系列調味的注意事項。
【教學模式】
按照冰糖葫蘆標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
想學冰糖葫蘆技術，我們食尚香教你全套培訓課程，配方無保留教授，從選料、熬糖、如何取山楂核、如何穿串，各種冰糖葫蘆的搭配等等，全部一步一步教給學員，保證讓你學到最專業的技術，讓你回家之后可以獨立制作，獨立經營開店，后期還會為你做開店指導，所以想學技術就來食尚香。
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