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        蛋烘糕技術去哪學好

        時間:2020-11-06 來源:食尚香    閱讀:

          蛋烘糕是四川成都市著名的傳統(tǒng)小吃,起始于清代,是一位姓師的老漢,從小孩辦的姑姑姑姑筵中得到啟發(fā)的,后來就用雞蛋加上經(jīng)過發(fā)酵的面粉,再加上適量的紅糖調(diào)勻,然后在鍋中烘煎而成。現(xiàn)在在成都很多的大街小巷的小吃店里面都是有制作的,也有人挑擔售賣,一般在宴席的高潮部分出現(xiàn),現(xiàn)在經(jīng)常被人們稱贊,不論是甜味還是咸味的蛋烘糕,都是成都市的名小吃。

        蛋烘糕技術去哪學好

          【培訓內(nèi)容】

          1、講述的蛋烘糕發(fā)展史及基礎理論知識。

          2、面皮制作的技術與技巧。

          3、烤制與烙制的方法。

          4、蛋烘糕的制作流程與方法。

          【教學模式】

          按照蛋烘糕標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

          蛋烘糕至今都是人們非常喜歡的街邊小吃,外皮酥脆,營養(yǎng)豐富,是男女老少都會食用的美食,其投資小。成本低、利潤高,想做蛋烘糕小本創(chuàng)業(yè)也是不錯的選擇,首次接觸小吃創(chuàng)業(yè)的學員,選擇學習地點的時候要實地去品嘗一下美食,那不妨先來我們食尚香考察一下吧,我們這里有專業(yè)的老師,還有正宗的技術,不僅保證教會你技術,而且還會幫助你創(chuàng)業(yè),學習蛋烘糕就來我們食尚香重慶小吃培訓吧。

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        標題:蛋烘糕技術去哪學好

        鏈接:http://m.692318.com/chongqing/news/9167.html

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