蛋烘糕是四川成都的一種特色小吃,創(chuàng)始于清朝。蛋烘糕的制作很簡單,是用雞蛋喝發(fā)酵過的面粉加入適量的紅糖調(diào)勻后,倒入平鍋上烘煎而成。吃起來酥嫩爽口,有著蛋糕的香味,口感特別的好,因此成為了四川的名點(diǎn)之一。
蛋烘糕制作簡單,投資成本小,收益快。其原本就是成都走街串巷的小販挑擔(dān)經(jīng)營,因此無需店面,僅需小吃車就可以經(jīng)營售賣,投資成本較小。蛋烘糕香噴噴、金燦燦,綿軟滋潤,外皮酥脆,不僅美味可口,而且營養(yǎng)價值高。蛋烘糕的常見餡心有冰淇淋、芝麻、水果、蜜棗等等,豐富多姿,美味可口。
蛋烘糕可搭配項目:
特色蒸餃,水餃,抄手,煎餃,西點(diǎn),蛋糕,奶茶,冷飲,甜品,酥餅,成都冒菜,冷串串,樂山缽缽雞,炒飯,包子,面條,干鍋,香鍋,老火鍋,成都火鍋,小火鍋,炸雞漢堡薯條,手抓餅,千成餅,醬香餅,鍋盔,壽司等等。
蛋烘糕培訓(xùn)時間:
隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止,一般學(xué)習(xí)2-3天。
學(xué)習(xí)蛋烘糕技術(shù),就到合肥小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香蛋烘糕收費(fèi)價格實惠,一人報名可雙人學(xué)習(xí),保持包住,傳授真正的配方,真材實料教學(xué),設(shè)備先進(jìn),教學(xué)服務(wù)好,技術(shù)正宗,毫無保留。學(xué)員親自動手操作,確保你學(xué)到真正的蛋烘糕技術(shù)。
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