哪有學(xué)干鍋的店

　　干鍋是一種很有特色的菜品，在很多飯店里都有，是店里的特色招牌。干鍋現(xiàn)在已經(jīng)成為了消費(fèi)者在外聚餐的喜愛之選，因此也有很多烹飪想學(xué)習(xí)正宗的干鍋技術(shù)，建議到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)，回去即可開店經(jīng)營(yíng)，自己完全可以獨(dú)當(dāng)一面，讓你真真正正的做老板。

　　干鍋培訓(xùn)品種：

　　干鍋草雞.干鍋雞雜.干鍋草魚 .干鍋鯰魚 .干鍋魷魚 .干鍋泥鰍 .干鍋排骨.干鍋蹄花. 干鍋香辣蝦 .干鍋蟹 .干鍋鴨 .干鍋鵝翅 .干鍋牛肉 .干鍋兔肉 .干鍋牛蛙 .香辣干鍋底料 .干鍋花椰菜 .干鍋豆腐 . 麻辣干鍋底料.微辣干鍋底料.海鮮干鍋底料等

　　干鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.培訓(xùn)干鍋材料的作用、分類、選料、配比加工;

　　2.學(xué)習(xí)干鍋食材的加工制作;

　　3.學(xué)習(xí)干鍋底料和香辣油的制作;

　　4.學(xué)習(xí)干鍋菜烹飪技術(shù);

　　5.學(xué)習(xí)干鍋秘制醬料的制作;

　　6.學(xué)習(xí)設(shè)備、原料的采購?fù)緩胶鸵蟆?/font>