我想學廚師小炒魚去哪里學好

　　想學習做廚師炒菜嗎?

　　小炒魚是江西的特色炒菜，又香又辣，鮮味十足。小炒魚是贛南客家的菜肴代表之一，菜色金黃，外酥里嫩，還略微帶有一點醋香，風味獨特。小炒魚一般喜歡用草魚烹飪，肉質鮮美，味道足。想學習小炒魚廚師炒菜去哪里學好呢?小編推薦食尚香。

　　食尚香介紹：

　　食尚香小吃培訓學校所傳授的小吃項目投資小、技術好、風險低、利潤高、見效快、收益穩、經營方式靈活。即可固定開店也可以流動經營。食尚香小吃餐飲培訓學校培訓周期段，針對性強，專業指導，學費低，包教包會，學會為止。

　　廚師炒菜技術培訓學習內容詳情：

　　1：首先，師傅會教學員怎樣調配廚師炒菜的料，學員按照我們的正確配方，自己親手調配。

　　2：然后，學員再學習制作廚師炒菜的各類配料、調味料，每個配料都會讓學員親手操作，學習制作。

　　3：制作好各類配料和調料后，師傅會指導學員，怎樣制作出一道好看又好吃的廚師炒菜來，這個過程要讓學員反復操作。

　　廚師炒菜速成班內容：

　　1.川湘鄂菜味型調配技巧、切配技術、翻鍋技術、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等。

　　2.青菜處理、家禽處理、水產品處理、千貨水發、餡料制作、肉料腌制等

　　3.泡菜:什錦泡菜王、泡藕帶、三色泡菜、滋補苦瓜泡菜、果味泡菜(甜)、橙汁冬瓜條、桂花山藥、山植蜜瓜、開胃紅薯片、開胃蘿卜、韓式大

　　4.涼菜:刀拍黃瓜、涼拌毛豆、皮蛋拌豆腐、涼拌生菜、香菜拌牛肉、醋泡花生、糖拌西紅柿、酸辣海帶絲、紅油金針菇等

　　5.白灼生菜、白灼廣東菜心、耗油生菜、木耳小白菜、手撕包菜、干張小白菜、尖椒蘿卜菜、上湯娃娃菜、茸油麥菜、清炒空心菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒窩筍等

　　6.豆角茄子、農家小炒肉、虎皮青椒、家常豆腐、酸辣土豆絲、酸辣包菜、松仁玉米粒、小炒山藥、韭菜炒蛋、魚香茄子煲、銀杏西芹、豆角

　　7.外婆菜、鄉村薄脆藕、番茄炒蛋、青椒炒蛋、清炒油麥菜、小炒香干、巧婦爽口茄、青椒肉絲、魚香肉絲、青椒回鍋肉、土匪豬肝、宮保雞丁

　　8.泡菜苔粉肉絲、京醬肉絲、小炒黃牛肉、鐵板黑椒牛柳、爆炒肥腸、火爆腰花、鍋巴肉片、青椒肉絲、魚香肉絲、地三鮮、番茄炒花菜

　　9.毛血旺.榨菜肉絲、千張肉絲、海帶燒肉、松仁玉米、梅干菜扣肉、大白菜燒丸子、蒜苗炒臘、籬篙炒臘肉、腐竹燒肉、四季豆燒肉

　　10.油炯雙冬、麻婆豆腐、肉沫豆腐、家常豆腐、木耳燒腐竹、鍋巴肉片、水煮肉片、水煮魚片、糖醋排骨、咖哩雞、啤酒鴨、砂窩黃牛肉、湘西大片臘肉、紅燒田雞、紅燒魚塊、雪菜小黃魚、新派酸菜魚、黃豆炯豬蹄、饞嘴牛蛙

　　干鍋類:干鍋手撕包菜、干鍋花菜、干鍋手撕雞、干鍋牛脯、干鍋狗肉、干鍋羊肉、干鍋豆腐、干鍋土豆片、干鍋手撕面筋、魚頭火鍋、臘鴨火鍋、火鍋類:香辣火鍋、酸菜魚火鍋、三鮮火鍋、羊肉火鍋、土雞火鍋、狗肉火鍋等等

　　培訓方式：

　　按照標準的配方比例，師傅手把手教學，學員親自動手練習，不限制學習時間，包教會，學會為止。

　　學習廚師炒菜技術需要多少錢?

　　想學習廚師炒菜又不知道去哪里學?推薦到正規的培訓班進行學習。那么，廚師炒菜學習到底需要多少錢呢?想學習廚師炒菜技術要多少費用?現在市面上，廚師炒菜培訓班層出不窮，收費也各有不同，有高有低。如果你想學習正宗的，高質量的廚師炒菜，那么選擇食尚香專業廚師炒菜培訓班是個非常合適的，食尚香收費低，費用透明，而且有專業的老是手把手教學，包教包，學會為止，學不會退學費。學技術就到食尚香，讓學員掌握真正能開店的好技術。