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倫教糕擺攤小吃學(xué)習(xí)班

時間：2020-07-09 來源：食尚香閱讀：

　　項目介紹：

　　倫教糕是廣東嶺南典型的地方點心，因創(chuàng)立于廣東省順德倫教鎮(zhèn)，因而被稱為倫教糕。倫教糕做為廣東的特色小吃而時興。其質(zhì)量、口味獨特，在夏季常為眾多顧客所鐘愛，受眾范圍很廣泛。倫教糕是秈米粉用酵母菌發(fā)酵，再煮制成形，其全透明程度高，軟韌性則類似于檽米的產(chǎn)品。聽說高品質(zhì)的倫教糕，光滑如鏡，嫩白晶瑩剔透;糕身橫縱小泡一樣孔洞，勻稱美觀;材質(zhì)爽軟、滑嫩而頗具延展性，折時沒留折紋;味兒香甜、滑爽。

　　課程培訓(xùn)方式：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師手把手示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手，老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　培訓(xùn)品種：

　　倫教糕。

　　培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握倫教糕的核心配方;

　　3、學(xué)習(xí)倫教糕的選材、配方的處理方法;

　　4、學(xué)習(xí)倫教糕的各種輔料、配料的制作;

　　5、學(xué)習(xí)倫教糕成品制作和烘焙技術(shù);

　　6、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　培訓(xùn)時間：

　　教學(xué)時間靈活，隨到隨學(xué)，長期招生;學(xué)習(xí)時間可自由安排，如周末學(xué)習(xí)或上午、下午學(xué)等;一般3-5天，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止。

　　正宗倫教糕技術(shù)培訓(xùn)哪家好?

　　倫教糕制作簡單，攜帶方便，口味豐富，營養(yǎng)美味，很受人們的喜愛，僅需千元，即可成功開業(yè)，可擺攤可開店，是個很不錯的創(chuàng)業(yè)項目。學(xué)習(xí)倫教糕技術(shù)就到食尚香，專業(yè)大廚專業(yè)教學(xué)，師傅手把手，一對一指導(dǎo)，實地學(xué)習(xí)，現(xiàn)場操作，真材實料。學(xué)員可先到校考察品嘗，滿意再報名學(xué)習(xí)。學(xué)員親自上手練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時間，直到完全掌握并且做出滿意口味為止。在學(xué)習(xí)期間，食尚香免費提供食宿，解決學(xué)員的后顧之憂，讓學(xué)員學(xué)得開心，學(xué)得放心，回家開業(yè)發(fā)家致富。

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