特色羊肉米線技術(shù)培訓(xùn)哪里好

　　項(xiàng)目介紹：

　　羊肉米線是一種特色米線，用經(jīng)過慢火熬制好的鮮羊湯做湯底，配上新鮮羊肉和爽滑的米線，加入各種調(diào)味料和特別具有特色的辣椒油和辣椒，口味鮮、香、辣、爽，老少皆宜，油大而不膩。羊肉有滋補(bǔ)的功效，單吃羊肉會(huì)顯得過膩，因此把羊肉、羊湯和米線結(jié)合，搭上鮮爽香辣的辣椒，美味爽口，多食而不膩。羊肉粉絲在全國各地都深受歡迎，是個(gè)很熱銷的美食項(xiàng)目。
 

　　羊肉米線的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

　　1.市場(chǎng)前景好，一日三餐皆可，且四季無淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費(fèi)群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經(jīng)營;

　　4.開店成本可大可小，可開店可擺攤。

　　5.制作簡(jiǎn)單，無需大廚，在食尚香學(xué)會(huì)羊肉粉絲技術(shù)即可開業(yè)經(jīng)營，技術(shù)掌握在自己手上;

　　6.羊肉米線搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1.羊肉米線原料和配料以及設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選購;

　　2.羊肉米線原料的處理;

　　3.高湯的熬制技術(shù);

　　4.各式配菜的制作和搭配;

　　5.羊肉稍子、紅油、麻油、雜醬的制作技術(shù);

　　6.羊肉米線的制作全流程以及注意事項(xiàng);

　　7.羊肉米線開店制作和經(jīng)營方法以及市場(chǎng)定價(jià)。

　　羊肉米線學(xué)習(xí)內(nèi)容：括原料的選擇，原湯的熬制、火候的掌控、配菜的搭配以及每一項(xiàng)香料的下鍋順序等等技巧，毫無保留的手把手傳授給學(xué)員，讓學(xué)員眼見為實(shí)，反復(fù)實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)為止。

　　要想學(xué)習(xí)羊肉米線技術(shù)，歡迎您到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行實(shí)體考察品嘗。學(xué)校在全國各地都設(shè)有獨(dú)立的培訓(xùn)基地，有著專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)羊肉米線，全程由我們專業(yè)的大廚師長手把手教您，全套技術(shù)無保留，您親自動(dòng)手學(xué)習(xí)，反復(fù)練習(xí)，大廚在旁指導(dǎo)教學(xué)，幾天內(nèi)即可學(xué)會(huì)。可先嘗后學(xué)，口味好不好，您說了算，您品嘗過后，滿意再簽訂學(xué)習(xí)合約學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)有保障。