合肥學習羊肉米線哪家好?如今米線市場非常火爆,開米線店是很多創業者的選擇。其中羊肉米線市場火爆,投資也不大,是一個靠譜的項目。食尚香羊肉米線是今年火爆的小吃項目,消費者喜歡,創業者青睞。下面就來看看小編的介紹吧。
羊肉米線怎么做?制作方法是什么?
主料:燙皮羊肉、新鮮米線。
調料:干花椒粒、花椒面、生姜、米海椒末、鮮青花椒、豆瓣、味精、鹵油、蔥花、蔥把、香菜節、鹽等。
做法:1.將帶皮羊肉砍成大塊,同羊頭、羊腳、羊雜一起入鍋加入干花椒粒、生姜、蔥把同煮,待肉熟撈起,冷卻后切成薄片,骨頭放入湯內繼續熬。
2.米線用開水燙發1~2小時,發軟后撈出備用。
3.大碗內放青花椒、味精、鹽、花椒面、鹵油。
4.竹漏瓢中裝米線,在滾燙的羊肉湯中燙熱,放入碗內,加羊肉湯。
5.羊肉及羊雜碎在燙湯中燙熱,放在米線上面,撒上蔥花、香菜節上桌。
6.根據各自口味加米海椒、豆瓣調勻即食。
提示:米線放在冷水里以中火煮開即可發軟。
特點:粉軟肉嫩,麻辣燙鮮,是消費者最為喜愛的早餐。
羊肉米線怎么樣?
除了羊肉米線,當然還經營了多種云南特色風味的面條,這些產品都是深度鉆研了大眾喜好,雖說眾口難調,但研發團隊還是在其中找到了一個微妙的平衡點,讓品牌生產出來的米線被更多挑剔的味蕾所接受。該品牌所用的碼子,是獨家秘制的,經過餐飲市場的考驗,才有了風味特別的米線產品。湯頭是該品牌非常注重的一個環節,好的湯頭是好面的一半,做了口感非同一般的湯頭,整碗面的口感自然妙不可言。
食尚香加盟支持有什么?
1、市場支持:餐飲市場如今發展得如火如荼,其中的品牌也是趁著這股東風,迎來了告訴發展,米線行業的市場占有率穩定且呈逐年增高趨勢,發展態勢非常不錯。
2、產品支持:相比傳統餐飲,米線類產品有出餐快,好上手的特點,制作的精髓就是湯頭,只要學會了湯頭的熬制,制作過程其實是非常簡單的。
3、技術支持:擁有專業的技術研發團隊,免費提供新產品研發支持和技術升級。
4、培訓支持:食尚香總部專業的培訓團隊會為您提供相應的培訓指導,讓您掌握必要的開店技巧,經營管理更順手。
5、服務支持:食尚香總部為加盟店提供經營狀況跟蹤服務,及時解決加盟遇到的問題。
有關合肥羊肉米線小吃項目的相關問題就介紹這么多了,可以看出食尚香總部提供的多項支持,發展前景是不必有過多擔心的。
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