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鹵粉技術(shù)去哪里學(xué)比較好

時(shí)間：2020-07-10 來源：食尚香閱讀：

　　鹵粉介紹：

　　鹵粉有著獨(dú)特的風(fēng)味，做工十分講究，需用豬肉、豬骨、牛肉等原料再配上藥材和香料等熬制成鹵水。鹵水熬制火候尤其重要，先用武火煮沸，再用文火精心熬制，經(jīng)過這樣熬制出來的鹵水香味撲鼻，味道醇厚。米粉與鹵水相結(jié)合，再佐以油炸花生、蒜末、蔥花、辣椒等，吃上一口，令人回味無窮。

　　食尚香鹵粉課程培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料和佐料以及設(shè)備的選擇和購買;

　　2.干粉的浸泡方法;

　　3.鹵水的制作和烹調(diào);

　　4.燙粉制作和技巧;

　　5.紅油辣椒的制作;

　　6.鹵粉制作全流程以及成品考核。

　　食尚香培訓(xùn)方式：

　　按照標(biāo)準(zhǔn)的配方，師傅手把手指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，理論與實(shí)踐結(jié)合，實(shí)踐為主，反復(fù)練習(xí)。

　　食尚香學(xué)習(xí)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，常年招生。食尚香不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況來定，一般3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校至今已開業(yè)十多年，專業(yè)技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)操作。全方位為學(xué)員解答各類問題，細(xì)心講解指導(dǎo)，讓學(xué)員能輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。食尚香是一所全國(guó)連鎖的培訓(xùn)學(xué)校，面向全國(guó)各地招收學(xué)員，考慮到學(xué)員地域的問題，食尚香為您免費(fèi)提供食宿。還可以學(xué)項(xiàng)目送項(xiàng)目，一人報(bào)名兩人學(xué)習(xí)。想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)就到食尚香考察品嘗吧。

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