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一根面顧名思義：只有一根面條。一根面又稱長壽面，長久面。眾所周知，在中國民間傳統歷來就有生日吃長壽面的習俗，人們借用長長的面條來祝福長壽。一根面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好愿望。一根面的寓意代表長長久久、百年好合。
培訓課程安排
1、一根面的講述;
2、原料的選購;
3、一根面食材的預加工;
4、一根面味型確定;
5、一根面加工的基本;
6、一根面加工的工藝步驟;
7、一根面系列調味的須知與運用;
8、學員親自操作一根面的全部制作流程;
9、一根面經營定價原則;
10、店面經營的選址原則、裝修布局風格及經營。
培訓優勢
1、我們是正規，專業，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。
2、規模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗一根面技術。
3、手把手教學，直到學員學會為止。
4、在一根面培訓過程中，由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。
5、一次性收取一根面培訓費，不再收取其他費用。
6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導。
培訓時間
學習時間可自由搭配，節假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。
食尚香小吃培訓學校是一家培訓各地特色小吃的餐飲企業。中心每年都引進了的各類名特優小吃食品，種類萬千，口味俱佳。我校的培訓方式新穎獨特，因材施教，學以致用，不同，不同年齡，不同地方的學員需求，教學與實并軌，包教包會。食尚香小吃培訓學校歡迎您的光臨!
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