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俗話說得好：為他人打工賺錢，比不上自身給自己打工賺錢，自身自己當老板。目前工作賺錢不穩定，工作時間不自由，造成很多人都想起過自主創業。現階段特色小吃類目在銷售市場上很火爆，很多人都意識到這一創業商機，提前準備找尋有特點、有競爭能力的新項目投身于在其中。其中壽司絕對是十分引人注意的一個特色美食新項目，并且裝包便捷、制作迅速，無論是正餐還是外賣都十分方便快捷，因此遭受了現代都市群體的鐘愛和青睞。伴隨著生活水平的提升，消費發展趨勢，壽司這類飲食也“飛入尋常百姓家”了。
【培訓內容】
1. 壽司原料的識別和選用。
2.各種食材的搭配與處理技巧。
3.常用醬料配方與制作方法。
4.壽司米飯的加工處理技巧。
5.原料和配料的保鮮方法。
6.壽司的制作全過程詳細解答
【項目培訓優勢】
壽司小吃特點：多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力;你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發出獨特的新品種，體驗創造的快樂。
【培訓時間】
老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般3到5天左右。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。
食尚香小吃培訓學校是一家集特色小吃研發、生產、培訓等為一體的公司。致力于打造“具有優秀本領及創新意識的新一代老板型創業人才”的搖籃。堅決杜絕學員為了學習技術而學習，而是讓學員“把美食專業作為一種藝術”，在精于實際技術的前提下，通過創業理論、經營訣竅、創新營銷等嚴格考核后方準予畢業出師，才能讓有限的血汗錢創造一生的大財富。
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