綠豆酥是漢族傳統(tǒng)的著名糕點之一。它是從綠豆餅進化而來的。以天然無皮綠豆和優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料。它以脆皮、層次分明、口感濃軟、入口即溶、餡甜而聞名。它適合所有年齡段的人,是公眾喜愛的健康食品。特點:外觀呈黃色,透明,豆味純正,甜而不膩,以其淡淡的綠豆香味讓人回味無窮。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的綠豆餅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識;
2.面皮制作的技術(shù)與技巧;
3.烤制與烙制的方法;
4.綠豆餅的制作流程與方法;
5.綠豆餅的銷售技巧。
選擇食尚香優(yōu)勢
一、美味:配上秘制配方;
二、好學(xué):全程標(biāo)準(zhǔn)化操作,采取量化比例模式,肯定會;
三、店面隨意,不需大面積裝修,大排檔可經(jīng)營;
四、盈利多:易學(xué)好吃又好管,回報多;
五、選址簡單:美食城、學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街,哪里都可以開;
六、操作容易:無需大廚,無需經(jīng)驗,不限時間,包教包會。
培訓(xùn)時間
學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配,包教包會,學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時間。
食尚香堅持“美味、衛(wèi)生、便利、規(guī)范”的原則,將品牌、技術(shù)、產(chǎn)品、管理、營銷、服務(wù)等優(yōu)勢進行合面整合,運用于市場銷售網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)互聯(lián)共享、互動共贏的局面。食尚香餐飲以誠信立足社會,堅持互利雙贏的原則,靠特色和優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)立品牌,打造餐飲界全新平臺,竭誠與各地有識之士共同努力,攜手并進,共創(chuàng)美好明天。
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標(biāo)題:綠豆酥技術(shù)去哪里可以學(xué)
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