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【南昌拌粉】
說到南昌美食，就不得不說說南昌米粉了，南昌米粉歷史悠久，是使用優質晚米經過多道工序制作而成的，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。南昌的米粉一般有幾種吃法，主要是涼拌米粉，炒米粉，泡米粉，今天我們主要介紹的就是南昌拌粉。南昌拌粉是南昌的一道風味小吃，主要是當早餐食用，是將米粉先浸泡后放入沸水中燙熟裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調拌而成，口感豐富，香爽脆辣，要是再加上一盅瓦罐湯，那就更地道了。
【南昌拌粉學習方式】
1.原料和配料的選擇和作用;
2.米粉的浸泡方式和時間;
3.米粉燙制時間和火候控制;
4.開胃小菜的制作方法;
5.醬油的秘制配方及制作技術;
6.香辣油的制作技術;
7.各種調味料的配比;
8.拌粉的制作方式。
食尚香拌粉面技術培訓的優勢有哪些?
1.專業的師資團隊，認真的教學態度，把師傅十多年的經驗心得都教給學員，讓學員學得更快更好。
2.核心技術毫無保留。我們會把所有的技術，從零開始到完成成品，技術方子毫無保留，保證學員學到真技術。
3.可先進行現場考察品嘗，滿意再簽訂學習條約，讓學員學習技術有保障。
4.從零開始教學，包括采購原材料、挑選調料到真正掌握技術，師傅手把手示范教學，學員動手操作，反復練習。
5.不限制學習時間，反復練習操作直到學會為止，后期可終身免費技術升級。
南昌拌粉制作簡單，原材料也簡單，當地市場上基本可以找到，一人即可開業操作。拌粉經營方式很靈活，不需要門店，投資小，可在夜市、車站、商場、學校、工業區等人流量大的地方擺攤就可以經營。南昌拌粉面還可搭配現磨豆漿、瓦罐湯、牛肉粉、早餐、包子饅頭等項目一起經營。
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