咨詢熱線
400-0551073
【開心花甲粉】
開心花甲粉又名錫紙花甲粉，主要是采用錫紙為鍋，把花甲和粉絲等放在里面進行烹煮而成。花甲粉開始是以夜宵形式出現，現在已經風靡大江南北，吸引著大眾的味蕾。發展至今，花甲粉已出現在中餐，晚餐和宵夜的餐桌上，由此可見，花甲粉受眾廣。花甲粉有著香、辣、嫩等特點，口感豐富醇厚，細膩柔順，鮮嫩可口，營養豐富，是項老少皆宜的美食。
【培訓內容】
花甲粉系列：包括香辣花甲粉、麻辣花甲粉、原味花甲粉、酸湯花甲粉、基圍蝦粉、花甲蝦仁粉等。
【花甲粉市場分析】
1、投資小。可門面可擺攤，幾平米就可以輕松開業，只需一人即可操作，節約員工成本。
2、利潤高。通過對市場調查，花甲粉是現在年輕人非常喜歡的小吃項目，其新穎的吃法，鮮美的味道能吸引新客戶，留住老客戶，利潤回報率快且高。
3、風險低。可直接一輛小吃車就可以直接經營，流動方便，在商場、超市、街道、夜市、學校、旅游景點都可以經營。
4、快捷營養。花甲粉是屬于休閑速食品，制作簡單快捷，可店面吃可外賣，靈活結合經營，小本賺大錢;口味鮮嫩，香味撲鼻，烤制時散發出誘人的香味，能吸引食客;綠色食品，營養衛生，老少皆宜。
【花甲粉培訓課程內容安排】
理論學習：1.花甲粉項目技術詳細介紹，包括所需原料，原料的選擇、采購、成本以及預算;口味的變換和配比。
2.花甲粉經營流程介紹，包括選址、人員配備、物質采購等。
實踐學習：
1.花甲粉主料、輔料的采購和初加工方法;
2.花甲的養殖、去沙方法學習;
3.花甲粉鮮湯熬制、調味方法技巧學習;
4.花甲粉飄香油的烹制方法和配比;
5.培訓各種口味湯底的調味方法和配比;
6.花甲粉烤制的火候控制和時間控制;
7.花甲粉食材搭配技巧。
培訓承諾：
食尚香小吃餐飲培訓中心承諾包吃包住，隨到隨學，包教會，不限制學習時間，一次性交費中途不再收費，師傅認真教學，學員學后可成功開業賺大錢。
學校推薦
