登封燒餅是河南登封地區(qū)的傳統(tǒng)名點,有著悠久的歷史,其做工精細,是有純天然的小麥和白芝麻制作而成的,制作完成之后不僅外表好看,吃起來也是非常美味的,有很多外來的游客到登封旅游的時候,都會去品嘗這物美價廉的燒餅。登封燒餅經(jīng)過一代又一代不斷地流傳,這也使得燒餅外形越來越好看,味道也更美味,也讓其名氣逐漸擴大,其制作工藝也被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
【培訓內(nèi)容】
1、登封燒餅原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
2、學習登封燒餅烘焙方法和流程。
3、實踐學習登封燒餅制作工藝及流程。
4、復習制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
【教學模式】
按照登封燒餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
這好吃不貴的登封燒餅技術(shù),應該去哪里學習呢,就來我們食尚香石家莊小吃培訓吧,先來我們這邊進行實地考察吧,品嘗我們制作出來的味道,符合你心里的味道之后在跟我們簽訂學習合同,我們這里的技術(shù)都是無保留包教包會的,這里規(guī)模大,操作廚具多,學員可以親手自己操作,保證學員畢業(yè)之后是能夠熟練掌握此技術(shù)的,想學習正宗的登封燒餅技術(shù)去哪,歡迎你來我們這里實踐考察吧。
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