●☆肉餅從和面到烙制都是非常有技術性的。●☆肉餅是河北香河縣的特色名小吃，主要特點是皮薄，肉厚，油多且香。●☆肉餅口感是面質柔軟，肉鮮細嫩，即可以當菜，也可以當主食。
1.和面配方技術;
2.烤制配方技術;
3.口味配方技術;
4.餡料制作技術。
培訓方式：
師傅手把手教學，學員親自動手操作，反復練習。現場進行參觀，優先品嘗口味滿意再簽訂合同學習，隨到隨學。
培訓時間：
一般2-4天，不限制學習時間，包教會，根據個人掌握情況來定，直到完全掌握為止。
食尚香●☆肉餅技術培訓，零基礎教學，無需任何經驗。以學員親自操作為主，學習基礎理論為輔。可在早餐攤、早市、菜市場、小區門口、學校門口、車站等地經營。●☆肉餅是一項深受老百姓喜愛的食品。我們食尚香培訓學校節假日不休，隨到隨學，歡迎您前來考察品嘗。
