酥皮蓮蓉包是廣州的傳統名點之一,起源于漢族民進,來源歷史悠久。酥皮蓮蓉包皮薄,白軟,其制作是用半發酵面和酥心做成皮,蓮蓉做成餡通過蒸制而成的一道美食,也是廣東地區茶樓里非常有名的點心之一,深受眾人喜愛。
學做酥皮蓮蓉包在那學?
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酥皮蓮蓉包培訓內容:
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.酥皮蓮蓉包面粉的選擇以及和面、醒面、搟面分劑子技術;
3.酥皮蓮蓉包蓮蓉餡料的制作;
4.酥皮蓮蓉包的搟制;
5.酥皮蓮蓉包包制手法以及蒸包技術。
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
酥皮蓮蓉包培訓模式:
隨到隨學,直到學員全部掌握。手把手教學,教學老師毫無保留的傳授給學員。我們的教學老師有著多年的餐飲教學經驗
酥皮蓮蓉包美味可口,營養健康,口味清淡,適宜各年齡層次的人群食用,有著大批的忠實消費者粉絲,很適合創業者投資。想要學習正宗的廣式酥皮蓮蓉包就到南京食尚香小吃培訓學校考察學習,傳授你十多年的教學經驗以及經營經驗,培訓的口味在市場上很有競爭力的。
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