脆皮鮮奶是一種以鮮牛奶味主料經過油炸制作而成的美食小吃,其外表金黃、內潔白,外酥脆、內軟嫩,尤其受到女性和兒童的歡迎和喜愛。脆皮鮮嫩香酥可口,營養豐富,以其獨特的口感征服了大眾消費者,成為了人們日常所喜愛的美食小吃,很適合人們擺攤經營,小成本投資。
脆皮鮮奶培訓課程內容:
1.學習采購原料、物資儲存、設備工具的挑選和使用;
2.學習鮮牛奶的選擇和保鮮技術;
3.學習脆皮漿的制作以及配方比例;
4.學習鮮牛奶的加工制作以及配方比例;
5.學習脆皮鮮奶的制作技術以及油炸技巧;
6.學習不同口味的脆皮鮮奶技術和配方。
脆皮鮮奶培訓流程:
1.先由老師現場操作示范,講解配方配料以及制作流程;
2.學員現場練習制作,師傅在旁指導教學;
3.學員反復練習,熟練掌握制作技術和配方配料,制作成品;
4.成品考核,學習開店經營流程以及進貨渠道和采購技巧。
脆皮鮮奶培訓時間:
不限制學習時間,包教包會,一般3天左右。一般視個人而定。
脆皮鮮奶經營方式很靈活,可以在學校周邊經營,也可以開店銷售,或者在夜市擺攤,還可以成為大排檔或者個店面的特色小吃,方式靈活,投資小,利潤高,美味可口,廣受歡迎。學習脆皮鮮奶技術推薦到濟南小吃培訓機構食尚香學習。食尚香專業培訓小吃餐飲技術,正宗的小吃口味,教學嚴格細致,包教包會,學會為止。