濟(jì)南叉燒烤鴨培訓(xùn)班

　　隨著現(xiàn)代人們的生活方式的改變，人們的消費(fèi)角度也發(fā)生了巨大的變化，以前人們飯飽酒足后也就是看看電視打打牌，或者幾個(gè)人聚在一起聊聊天。現(xiàn)在不同了，隨著叉燒烤鴨這一美食的出現(xiàn)，人們的夜生活似乎更加豐富了很多，無(wú)論春夏秋冬，刮風(fēng)下雨，叉燒烤鴨攤大排檔都會(huì)如時(shí)出現(xiàn)在人們的眼前，其實(shí)叉燒烤鴨的出現(xiàn)也是緩解壓力的方式之一，如果在一天勞累之后，坐下來(lái)跟朋友在大排檔邊上聊聊工作，聊聊人生，其實(shí)這也是人生的一種享受，但是叉燒烤鴨也有好壞之分，有的店面總是人頭攢動(dòng)，而有的店面就是門前冷落無(wú)人問(wèn)津，但是叉燒烤鴨關(guān)鍵的就是掌握好叉燒烤鴨的技術(shù)，叉燒烤鴨的配料以及叉燒烤鴨食物的腌制都是很重要的流程。

　　叉燒烤鴨、烤魚和干鍋被稱為夜宵美食的爆款神器，而叉燒烤鴨則是眾多叉燒烤鴨派系中流傳的較廣的一支，以口味麻辣，香味誘人，回味無(wú)窮著稱于世。

　　實(shí)際操作內(nèi)容

　　1. 叉燒烤鴨技術(shù)理論講解

　　2 .各類原料的選購(gòu)?

　　3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置

　　4 .原料存放、保鮮技術(shù)?

　　5 .配料存放和配置技術(shù)

　　6. 各類原料預(yù)處理方法?

　　7 .叉燒烤鴨腌料的調(diào)制技術(shù)

　　8 .叉燒烤鴨醬的熬制技術(shù)?

　　9 .叉燒烤鴨海鮮醬的制作

　　10 .菜品的串制技術(shù)?

　　11. 各式味碟制技術(shù)

　　12.各類菜品的烤制技巧?

　　13. 菜品搭配禁忌

　　14 .開店選址和促銷指導(dǎo)?

　　15. 調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

　　教學(xué)方式

　　全程一對(duì)一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問(wèn)題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。

　　凡在每月15日前報(bào)名的，還可得到以下優(yōu)惠

　　1、保證免除學(xué)習(xí)所有的材料費(fèi)、資料費(fèi);

　　2、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。(免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和改善,開店后有什么不懂還可以在來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí))

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　　禮品1.免費(fèi)使用食尚香專用品牌，和店面設(shè)計(jì)圖。

　　禮品2.免費(fèi)提供原材料采購(gòu)地址和電話。

　　禮品3.免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)