哪里可以學習及第粥技術

　　及第粥是廣東省的地方傳統名吃，其創始于明代，將原材料加入到粥中煮熟之后，會撒上花生碎還有切碎的油條，拌著小蝶雞蛋一起上桌，供客人一起食用。原材料主內增又叫做雜低，美稱及第，所以就叫及第粥，這也是此粥的一大賣點，制作出來鮮香可口，不僅如此還可以補中益氣，非常適合陰虛不足、頭暈、營養不良者食用。

　　【培訓內容】

　　1、及第粥的系統講述;

　　2、及第粥原料的選購;

　　3、及第粥食材的預加工;

　　4、及第粥加工的基本標準;

　　5、及第粥加工的工藝步驟;

　　6、及第粥經營定價原則;

　　7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

　　【教學模式】

　　按照及第粥標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　學習及第粥去哪里，那就來我們食尚香合肥小吃培訓吧，我們這里是專業從事特色小吃培訓和幫助想小本創業者的培訓機構，我們在行業匯總發展近二十年，有著專業的老師，還有正宗的技術，還會有專業的創業指導幫助學員成功創業，想學習及第粥技術，來我們食尚香就是很正確的，我們也非常歡迎想學習者來我們這里考察，滿意之后在學習。