老湯面疙瘩是很有特色的一種小吃。人們都說面疙瘩養人,暖胃,很受人們的喜愛。面疙瘩的制作也很簡單,就是將面粉攪拌成小面疙瘩后,下到開水中煮熟的一種面食,還可以隨意搭配各種蔬菜等,口感很獨特,在北方尤其受到歡迎。
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食尚香老湯面疙瘩培訓內容:
1.學習老湯面疙瘩的配方和原料的識別;
2.學習老湯面疙瘩面疙瘩的制作;
3.學習老湯面疙瘩老湯的制作;
4.學習老湯面疙瘩各種配菜的制作;
5.學習老湯面疙瘩的煮制方法;
6.學習老湯面疙瘩各種原料和調味料的認識和采購渠道。
食尚香老湯面疙瘩培訓方式:
1.由專業師傅帶領學員到市場認識和采購原材料;
2.師傅現場操作示范,學員緊跟學習;
3.學員操作聯系,師傅在旁指導;
4.學員反復練習,熟練操作,制作成品;
5.成品考核以及開店經營流程等學習。
老湯面疙瘩營養健康,養人養胃,無論是在南方還是北方都很受大眾歡迎。選擇食尚香小吃培訓學校學習技術,傳授您正宗、專業、地道的口味,讓您學有所成。
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