仙草凍是福建著名的小吃之一,主要是由仙草粉制作而成的,制作出來的是半透明的,你可以加上糖水或者是糖蜜,也可以選擇加上一些檸檬汁,如果在加上一點(diǎn)碎冰,簡直就是消暑圣品,這也是涼粉的一種,其外形和廣東小吃龜苓膏很相似,但是做法和材料都是不同的,都是夏季必備的消暑解熱的小吃。仙草凍滑滑的,味道很好的。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
用料:牛奶1包,紅茶包1包,仙草粉30克,清水100毫升,開水700毫升,煉乳1匙,糖適量
仙草凍奶茶的做法
1.準(zhǔn)備所需材料;
2.牛奶倒入小鍋中,加入白糖和紅茶包,煮沸后撈出紅茶包,將奶茶放涼備用;
3.將30克仙草粉倒入鍋中,倒入100毫升清水,攪拌至均勻無顆粒狀;
4.再將700毫升開水慢慢的倒入糊中,邊倒邊攪拌;
5.小火加熱至沸騰狀;
6.將煮好的仙草糊倒入容器中;
7.冷卻后就成為了膏狀,刀切成小塊備用;
8.取適量仙草凍放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用。
【教學(xué)模式】
按照仙草凍標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
學(xué)習(xí)夏季火爆小吃仙草凍可以去哪里學(xué),想學(xué)習(xí)仙草凍技術(shù)就來食尚香,我們食尚香教學(xué)全部都是優(yōu)質(zhì)新鮮食材,全部都是一次性收費(fèi),后期絕對不會再另行收費(fèi),而且全部都是一對一手把手教學(xué),保證每位學(xué)員都是可以學(xué)會技術(shù),而且我們還有免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),不論你是開店還是擺攤,我們都是有相關(guān)指導(dǎo)的,不會讓你手足無措去開店擺攤的,想學(xué)習(xí)仙草凍技術(shù)就來食尚香吧。
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