椰子雞是選用海南雞和新鮮椰子制作的美食,海南雞的特點(diǎn)是皮爽、肉滑、骨香。椰子的特點(diǎn)是汁清如水、晶瑩剔透、清涼解渴;制作出來的椰子雞不僅有營(yíng)養(yǎng),還帶有一股椰子的香味,具有解渴去暑,生津去尿的功效,多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病,適用于所有人群。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、椰子雞原料及底料的比例;
2、原材料的前期處理;
3、各種菌類及輔料的前期處理技巧;
4、椰子雞火鍋成品操作,學(xué)員實(shí)操練習(xí);
5、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決。
【教學(xué)模式】
按照椰子雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
食尚香餐飲培訓(xùn)是目前小吃行業(yè)品種較全、較具有特色的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),技術(shù)都源自各地正宗小吃發(fā)源地,加配上專業(yè)的老師,讓每個(gè)創(chuàng)業(yè)者學(xué)到正宗的小吃口味,我們是為想要做小吃創(chuàng)業(yè)的或者是想要學(xué)其他項(xiàng)目的朋友提供的學(xué)技術(shù)的平臺(tái),想學(xué)習(xí)椰子雞的朋友們來我們食尚香就是正確的選擇。心動(dòng)就要行動(dòng),選擇食尚香你的致富之路就從今天開始。
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