豆腐腦一道著名的漢族傳統(tǒng)小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據(jù)各地口味不同,北方多愛(ài)咸食,而南方則偏愛(ài)甜味,亦有地區(qū)如四川等喜愛(ài)酸辣口味。豆腐腦的市場(chǎng),無(wú)論從南到北還是從東到西,可謂是遍地開(kāi)花,只要有早餐售賣(mài)的地方,基本上就能見(jiàn)到豆腐腦的身影。
豆腐腦營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率很高。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用豆腐腦的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)制作豆腐腦香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)豆腐腦的各種輔料、配料的制作;
5、學(xué)習(xí)豆腐腦的選材、面條的處理方法;
6、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
【特點(diǎn)】
1.可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),可開(kāi)店經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)選址靈活,商場(chǎng),商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營(yíng);
2.工藝簡(jiǎn)單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;
3.輔料科學(xué),口感特別,營(yíng)養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念;
4.以特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力,營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。
【后續(xù)服務(wù)】
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。豆腐腦就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
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標(biāo)題:哪里有豆腐腦技術(shù)學(xué)習(xí)?
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