延吉冷面,曾被國人譽為“中國十大面條”之一,歷史悠久,馳名中外,取名獨特,以別具一格的風味特色,深深俘獲了廣大消費者芳心。
1.講述延吉冷面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.延吉冷面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.延吉冷面設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
關于延吉冷面培訓時長由學生家長具體教學情況而定,學得快畢業也快,學得慢五天也可學好!
延吉冷面,來源于我國吉林延邊一帶,它是以蕎麥粉、淀粉等原料制成面條,再以高湯為底,加入各種葷素配菜,食用前可添加秘制佐料攪拌食用,湯鮮味美,面條筋道入口,且營養價值高,大眾化消費美食,人人都吃得起,是現階段食尚香貴陽小吃培訓學校比較看好的創業項目佳選。
課堂教學培訓方法與眾不同,結合了國內各地著名延吉冷面食品技術,顛復傳統式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,教育教學包會!
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