涼拌木耳,這是在涼拌菜項目中一直都較受消費者歡迎的菜肴,首先木耳的營養成分較高,有多種碳水化合物、纖維素、木糖等物質,以涼拌方式進行制作,出品的美食口感好,令人食欲大開,是當下難得的美食佳品。
1.講述涼拌木耳的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.涼拌木耳輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.涼拌木耳設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
關于涼拌木耳培訓時長由學生家長具體教學情況而定,學得快畢業也快,學得慢五天也可學好!
課堂教學培訓方法與眾不同,結合了國內各地著名涼拌木耳食品技術,顛復傳統式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,教育教學包會!
涼拌木耳,清爽適口、入味無窮,營養又豐富,是現今比較開胃的涼菜佳品,也是食尚香重慶小吃培訓學校比較重點教學的創業好項目,食材簡單易做,愛吃者繁多,市場潛力好,1-2人即可經營的小本買賣項目,非常值得大伙前來食尚香培訓學習喲!
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