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成都鐵板豆腐培訓(xùn)簡介
鐵板豆腐是一種街頭路邊攤家常特色小吃,這種小吃色澤金黃,口感香嫩,讓人百吃不厭,制作簡單,選材獨到,以豆腐、雞蛋、豆干、鹵豆腐等為原材料,搭配番茄醬、淀粉等配料,將豆腐用鹽水浸泡,這樣制作不易碎,然后用秘制香料腌制,放鐵板上烤熟即可。鐵板豆腐制作多樣,有香辣、韓式等選擇,集色香味一體,潤滑不油膩,香辣鮮麻,營養(yǎng)豐富,富含人體所需的鈣、鐵、磷、鎂等微量元素,能補充蛋白質(zhì)、糖等,備受人們喜愛。
食尚香成都鐵板豆腐餐飲培訓(xùn)內(nèi)容
1、鐵板豆腐技術(shù)詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范,講解鐵板豆腐技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都鐵板豆腐培訓(xùn)時間
根據(jù)個人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時間,包教包會,通常2-5天可學(xué)會,學(xué)會為止。
成都鐵板豆腐培訓(xùn)方式
按照材料配方一對一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時間、親手實踐、學(xué)會為止!
食尚香鐵板豆腐成都餐飲培訓(xùn)優(yōu)勢
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術(shù)培訓(xùn)費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學(xué)!
4:一份學(xué)費可以2個人來學(xué)習(xí),食材免費,學(xué)期不限!
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