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哪里能學習做肉粥

時間：2020-08-11 來源：食尚香閱讀：

　　哪里能學習做肉粥?

　　肉粥做法很簡單，就是把瘦肉切成薄片，放進滾燙的粥內煮熟，加入調味料后即可食用。肉粥在食譜中是有食療的作用，其氣味淡薄，陽中帶陰，清淡舒暢，能利小便。對于身體不好，腸胃不好的人，食用肉粥有滋補的功效，對身體大有益處。那么，哪里能學習做肉粥呢?

哪里能學習做肉粥

　　肉粥項目介紹：

　　肉粥做法看似簡單，單要把肉粥做得好吃，可得要下功夫才行。市場上的肉粥店特別多，但要說能讓顧客覺得好吃的，卻沒有多少。肉粥的制作要注意選料，粳米、栗米的選擇、搭配，水量的比例，火候控制，瘦肉的處理，什么時候放料，放什么樣的調料等等都很有講究。肉粥價格低廉，經營方式靈活，既可以堂吃，也可以打包外賣，翻臺也快，用時短。

　　食尚香肉粥培訓品種口味系列：

　　生滾瘦肉粥、生滾雞肉粥、生滾牛肉粥、生滾魚片粥、生滾豬雜粥、營養粥等。

　　食尚香肉粥培訓內容：

　　1.肉粥原料、調味料、設備的認識和選購;

　　2.粥的熬制方法和比例;

　　3.設備、工具的操作要領;

　　4.各種肉的切制方法和腌制方法;

　　5.肉粥的熬制方法以及調味技術;

　　6.肉粥原料、配料的存放、保鮮技術;

　　7.肉粥開店選址指導和店面裝修設計等。

　　肉粥項目培訓時間：

　　學校教學時間為：9:00-18:00，節假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每周六日學習),學員學會為止。(本項目正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定)。