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項目介紹：
蟹肉煲，是一道非常鮮美的佳肴，是將肉蟹、鮮蝦、雞爪和辣醬一起做成的一道美食，制作處理的蟹肉煲特別鮮美、湯汁濃郁，蟹肉滑嫩，特別的誘人食欲。
培訓流程：
1.蟹的選擇和認識、處理腌制;
2.鮮蝦的識別和處理;
3.蟹肉煲底料的炒制、香料的認識和配方比例;
4.蟹肉煲配菜的搭配和處理;
5.蟹肉煲秘制醬料的制作;
6.蟹肉煲成品的出爐和裝盤;
7.店面、廚房的裝修和設備的識別和購買。
培訓方式：
師傅手把手教學，技術配方無保留，零基礎教學，學員親自動手真材實料制作聯系，學習期間師傅毫無保留的傳授學員核心技術，終身免費技術升級，終身免費返校復習。
培訓時間：
學習時間是早上9：00-18：00，包食宿，不限制學習時間，一般3-5天即可掌握學會，學員在學習期間需要反復練習，包教包會，學會為止。
學做肉蟹煲在哪里?
肉蟹煲在市場上特別的受人們歡迎，因其新鮮的口味，鮮美的口感，以及豐富的營養，吸引了大批消費者的青睞。食尚香肉蟹煲是經由腌制、煎炒、煲制等多到制作工序做成的，有麻辣、香辣、番茄等幾種口味，可以滿足重口和清淡人們的需求。使用中藥和香辛料制作的秘制醬料是食尚香肉蟹煲的靈魂，另肉蟹煲味道更加的鮮美，深受市場消費者的歡迎。來學做肉蟹煲，歡迎到鄭州小吃培訓學校食尚香培訓，可以先考察品嘗，再報名學習。
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