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介紹：
鍋巴飯是陜西和湖北一帶的特色美食，制作方法是將煮熟或者蒸熟的米飯裝入到鐵鍋里，使用文火烤制鍋底起焦。鍋巴飯其實也就是米飯底層有焦黃的鍋巴底，飯香味十足，上面再澆上各種菜品，營養(yǎng)豐富，香味迷人。
食尚香鍋巴飯培訓品種：
回鍋肉鍋巴飯、青菜鍋巴飯、青椒肉絲鍋巴飯、酸辣雞雜鍋巴飯、紅燒肉鍋巴飯、土豆雞肉鍋巴飯、酸辣土豆絲鍋巴飯等等...
鍋巴飯培訓內(nèi)容：
1.介紹鍋巴飯所用的材料和設備的認識和選購;
2.蒸飯制作;
3.鍋巴飯的制作;
4.鍋巴飯配菜的制作;
5.調(diào)料的配方比例制作;
6.成品裝碗、各種調(diào)料的標準和比例。
鍋巴飯培訓方式：
按照標準的鍋巴飯配方以及標準化操作，食尚香名師手把手教學，學員親自動手操作練習，師傅在旁指導，直到熟練掌握為止。
鍋巴飯培訓時間：
食尚香鍋巴飯培訓隨到隨學，長期招生，不限制學習時間，一般3天左右即可學會，學會為止，包食宿。
鍋巴飯飯香十足，清香撲鼻，特別誘人食欲，且價格實惠，人人都吃得起，生意十分火爆。適宜在美食城檔口、學校檔口、夜宵攤、居民聚集地等地方開一家鍋巴飯點，菜品種類豐富，葷素皆有，非常受歡迎。
哪里有正宗鍋巴飯培訓學校?
食尚香鍋巴飯培訓班，手把手教學，學員親自動手制作，不限制學習時間，技術配方無保留，學會為止。
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