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龍脂豬血是湖南長沙市的美食特色，又稱為麻油豬血。龍脂豬血關鍵食材是由豬血,冬菜,咸菜等食物制做而成，口感非常嫩滑,吃起來如同龍肝鳳脂一般美味可口,味中辣而香脆,滑爽細嫩,十分爽口。龍脂豬血在冬天時食用具有暖身暖胃的效果，滋味更誘人。龍脂豬血是長沙市冬天老百姓十分喜歡的特色美食。
培訓內容：
龍脂豬血
龍脂豬血培訓時間：
龍脂豬血廚師培訓時間具體是根據學員學的項目以及自身掌握情況來定的，不限制學習時間，一般一個3-5天左右，會為止。
龍脂豬血的課程流程：
制作工藝
1.豬血清洗洗凈，用刀或者細線切薄片;
2.鮮雪里蕻洗凈，切碎;
3.香油、鹽、味精、鮮雪里蕻、醬油、辣椒粉、蔥花加肉湯做成底湯，倒入碗中備用;
4.將切好的豬血放入沸水鍋中，焯熟，撈出放入湯碗內即可。
食尚香龍脂豬血培訓優勢：
1,龍脂豬血培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
3,隨到隨學，現場培訓，傳授正宗技術和配方;
4,口碑至上，真誠傳技，誠信待人;
5.十幾年教學經驗，技術精湛，實力雄厚;
6.免費提供經營方案，指導開店，確保學以致用，成功經營。
這樣一道香味撲鼻，熱氣騰騰的龍脂豬血就做好了，由于每個人的操作手法以及時間掌控等不一樣，做出來的成品效果也不一樣，具體操作學習可以到食尚香來學習正宗的龍脂豬血技術，回去做一碗美味佳肴給家人吃，還可以再外擺攤售賣，有店面的也可以當一道特色的菜肴提高店面盈利。食尚香小吃培訓學校的老師期待你的到來。
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