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油旋是山東濟南的一種特色小吃，外表焦脆，內里比較柔軟。油旋的形狀比較像螺旋，顏色金黃，吃的時候都是配上一碗餛飩，口味更是香美。油旋口味有幾種，包括甜味、咸味、雞蛋味、馬蹄味等，營養美味，聞名中外。
培訓品種：
特色怪味油旋、甜油旋、牛肉油旋、梅菜扣肉油旋、鮮肉油旋、瘦肉油旋、甜蜜蜜油旋
課程安排實際內容：
1.師傅先進行理論學習，包括配方講解，做法講解以及市場前景，開店經驗等;
2.進行實踐步驟，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學;
3.學員上手練習，師傅在旁邊指導;
4.學員獨立操作練習，師傅檢驗成品;
5.反復練習，直到學員和師傅都認為已掌握了全部技術以及口味滿意方可結業;
6.提供學員所需要的采購設備清單和可供應市場，學員可自行購買。
學習內容：
1.油旋面團的制作技術和技巧;
2.油旋各種口味的制作;
3.油旋各種餡料的制作;
4.油旋包餡制作手法;
5.油旋的烤制技巧;
6.油旋灶具的操作工藝講解和使用方法。
培訓時間：
滾動式教學，隨到隨學，學員可自由安排時間上課，不限制學習時間，一般是2-5天左右，學會為止。
食尚香培訓保障：
1.在食尚香學習，保證每個學員都是全程實踐動手學習;
2.在食尚香學習，保證核心技術配方無保留;
3.在食尚香學習，保證是一次性費用，中途無二次費用;
4.在食尚香學習，保證學員能完全掌握核心技術，
5.在食尚香學習，保證學員學到有競爭力的好味道;
6.在食尚香學習，后期技術免費升級。
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