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項目介紹：
布袋饃又稱為口袋饃、袋袋饃，是河南商橋的特色小吃。布袋饃因形狀形似口袋而得名。布袋饃做好，再把制作好的菜品放入口袋饃中，就像是往口袋里塞東西一樣，有趣又好吃。布袋饃饃香十足、醬味適中、鮮香可口。布袋饃的饃是蒸出來的，把炸串和醬料一起吃，剛好解除油膩，是與炸串非常好的搭檔。
培訓品種：
布袋饃。
培訓內容：
1.學習原料的采購和認識;
2.和面技術;
3.饃的制作以及蒸制手法;
4.醬料的熬制;
5.炸串的制作;
6.布袋饃成品制作。
學習時間：
食尚香培訓學校隨到隨學，長期招生。一般學習3-7天，具體根據個人掌握情況而定，也可以根據學員情況靈活安排，學會為止，不限制學習時間。
食尚香培訓優勢：
1.技術支持：專業名師手把手教學，技術配方無保留，全部傳授給學員。
2.實戰學習：師傅手把手教，學員親自動手練習，真刀真槍，真材實料;
3.品牌支持：食尚香老品牌，可免費使用，不收取任何費用;
4.經營指導：開店或擺攤遇到任何問題都可以直接咨詢我們老師，也可以讓老師下店指導，直到正常營業為止。
5.后期支持：開店指導、裝修指導、人員配備培訓、菜單設計等;
6.口味升級：有專業的研發團隊，不定期更新產品口味，可長期免費回校升級技術口味。
布袋饃的制作中熬醬是核心技術，能影響到布袋饃是否好吃;饃是布袋饃中的特色，既能當主食也能解除油膩，且花樣多，可選擇果蔬類的，卡通類的以及原始的造型;除了醬料和膜的制作，配菜以及炸串也是非常的重要，食材的選購、炸串時油溫的控制等，都會影響到布袋饃的口感。要想做出好吃的布袋饃并不容易，來食尚香小吃培訓學校學習布袋饃技術，可先品嘗后學習，我們從零基礎教學，采購物質開始，一步步教您如何制作出一個既好看又好吃的布袋饃技術，直到您完全掌握技術為止。
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