項(xiàng)目介紹:
炸雞排大家可能比較熟悉,煎牛排大家也很熟悉,但炸牛排就會(huì)比較陌生了。炸牛排是近幾年來(lái)新興產(chǎn)出的一道新型小吃,是炸雞排延伸出來(lái)的。炸牛排采用的是牛里脊肉,將肉裹上面粉雞蛋下入油鍋,即使不蘸醬料也非常美味。炸牛排肉質(zhì)鮮嫩,外表酥脆,一口下去,香味十足。因此,炸牛排雖然出現(xiàn)的時(shí)間比較短,卻廣受歡迎,吸引著越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者的目光。那么,想學(xué)習(xí)炸牛排技術(shù)去哪里學(xué)好呢?
培訓(xùn)品種:
我校常年培訓(xùn)炸牛排、無(wú)骨雞柳、炸棒棒雞、炸雞腿 、炸雞翅 、炸雞心 、炸雞肉串、炸里脊肉、炸雞架、炸雞胗、炸豆皮卷、炸蘑菇、炸麻球、炸魷魚串、炸薯?xiàng)l。
項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容:
1.炸牛排的挑選與處理;
2.炸牛排制作的工具和設(shè)備的使用和購(gòu)買;
3.油溫的控制與油炸技巧的講解;
4.脆皮漿的調(diào)制方法和配比;
5.炸牛排撒料粉的制作;
6.炸牛排投資預(yù)算與經(jīng)營(yíng)管理方法講解。
培訓(xùn)時(shí)間:
食尚香隨到隨學(xué),長(zhǎng)期招生,一般1-3天,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,反復(fù)練習(xí),直到熟練的做出成品為止。
培訓(xùn)方式:
師傅手把手實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)要點(diǎn)和注意事項(xiàng)以及步驟順序,手把手教學(xué)員學(xué)習(xí)每一個(gè)操作,讓學(xué)員親自上手練習(xí),學(xué)會(huì)為止。
炸牛排就像炸雞排一樣的受歡迎,且牛排營(yíng)養(yǎng)成分足,味道更新嫩,肉質(zhì)更好,深受年輕消費(fèi)者的喜愛。食尚香炸牛排技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)師傅手把手教學(xué),技術(shù)配方無(wú)保留,全部傳授給學(xué)員,確保學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)和配方,做出好吃又有特色的炸牛排。考慮到有部分學(xué)員回家路程比較遠(yuǎn),學(xué)校免費(fèi)提供食宿,過(guò)來(lái)的時(shí)候把洗漱用品帶上即可。想學(xué)習(xí)炸牛排技術(shù),請(qǐng)聯(lián)系咨詢我們,我們提前為您預(yù)約免費(fèi)品嘗,滿意再報(bào)名學(xué)習(xí)。
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