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很多人會誤以為“玉蘭片”是玉蘭花干燥之后的產物,其實不然,玉蘭片是一道色香味俱全的名菜,它的原材料是春筍或者冬筍。是用鮮嫩的冬筍或春筍,經加工而成的干制品,由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣,故稱“玉蘭片”。玉蘭片口味清雅,脆而易化,為老人和兒童所喜愛,是一種營養和藥用價值非常豐富的食物。
【玉蘭片小吃培訓內容】
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、玉蘭片的配方及制作技術;
3、玉蘭片的技巧及保存;
4、玉蘭片各種配菜的制作及要點;
5、原料采購、存放、保鮮技術;
6、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【玉蘭片小吃培訓教學模式】
按照玉蘭片標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓優勢】
第一、流程化教學專業性強,學習效率高:可對零基礎學員進行高級培訓,針對不同學員的不同情況,可適時調整培訓策略。
第二、項目樣式繁多:項目的樣式多,學員學成后可根據實際情況多元化經營,也可選擇熱銷小吃,進行針對性經營。
第三、價格低,無隱形收費:報價透明,無任何的隱形收費項目,學員繳納培訓費用后無多次收費的情況。
第四、師資力量強:擁有多年的一線烹飪經驗,知曉川菜、粵菜以及其它菜式的制作方法,懂得時下流行小吃的制作技術,小吃的口味正宗。
玉蘭片培訓技術到哪家好?到食尚香鄭州小吃培訓學校學習,不用擔心沒有操作空間,食尚香設施完善,保證每個學員都擁有自己的獨立操作臺,真材實料操作聯系,師傅手把手教學,技術配方無保留。食尚香師傅技術精湛,制作的小吃口味地道,烹飪技術長期在線,歡迎前來考察品嘗。
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