正宗莊里合兒餅培訓技術哪里有

　　莊里合兒餅項目介紹：

　　莊里合兒餅是陜西的特色小吃。莊里合兒餅其實就是用柿子做成的柿子餅，尤其喜歡用富平縣莊里鎮的優質尖柿進行加工而成。莊里合兒餅制作精細，柿霜白厚，肉質柔軟，紅亮透明，甘甜如蜜。莊里合兒餅是一道宮廷小吃，現今已聞名于國內外。

　　食尚香莊里合兒餅培訓課程內容：

　　1.原料和配料、工具設備的認識和采購;

　　2.學習莊里合兒餅的配比和制作流程;

　　3.莊里合兒餅的制作技巧;

　　4.莊里合兒餅保存技巧;

　　5.原料的存放及保鮮技術。

　　食尚香莊里合兒餅學習方式：

　　按照莊里合兒餅標準的比例配方，專業師傅手把手傳授，學員動手聯系，反復練習，直到制作流程完全掌握為止。

　　食尚香學習時間：

　　隨到隨學，長期招生。不限制學習時間，根據個人掌握情況來定，學會為止。

　　莊里合兒餅是以尖柿為原料，經過采摘、削皮、脫澀、軟化、晾曬、捏型和出霜等多種制作工續加工而成的。莊里合兒餅營養價值高，含有多種營養物質和微量元素，具有強身，壯骨，化痰、止咳的療效。莊里合兒餅用來當禮盒送禮也是超級有面子的。想學習莊里合兒餅技術可以到食尚香考察品嘗。