柳州螺螄粉項目介紹:
柳州螺螄粉,顧名思義,是柳州特別具有地方特色的名小吃。柳州螺螄粉的獨特之處在于它的湯汁,是由田螺螄做湯底,加入多種辣椒和天然香料制制作而成。柳州螺螄粉憑借著酸、辣、鮮、爽、燙聞名中外。因此特色酸筍的味道,讓人覺得又臭又好吃,簡直欲罷不能。
柳州螺螄粉培訓課程內容:
1、原料和佐料的采購;
2、柳州螺螄粉調味料的制作和比例;
3、紅油辣椒油的制作和配比;
4、米粉的浸泡處理;
5、螺螄的清洗和處理;
6、螺螄粉湯底的熬制和比例;
7、油炸腐竹、酸筍、油炸花生米、酸豆角、木耳絲等制作;
8、湯粉技術;
9、柳州螺螄粉成品制作。
10、柳州螺螄粉經營方式和經營方法。
學習時間:
隨到隨學,長期招生。根據個人掌握情況來定,一般2-4天,不限制學習時間,包學會。每天8點30分開始學習,節假日不放假。
柳州螺螄粉具有個性化、年輕化等特點,口味奇特卻讓人越吃越上癮,深受年輕人的喜歡。螺螄粉制作簡單快捷,可以隨時即食,不用等餐太久,且投資小,收益快,是個適合小本創業的好項目。食尚香小吃培訓學校螺螄粉培訓班口味地道,材料豐富,技術老道,深受消費者喜愛。資深老師手把手教學,學員親自動手操作練習,包學會,滿意為止。
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