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胡辣湯是河南人的驕傲,河南人把他當(dāng)成一種主食,就像重慶人把火鍋當(dāng)成一種美食一樣。在河南有很多地方都會(huì)做胡辣湯,比如鄭州、開封、洛陽(yáng)等等,我們來(lái)看一下這些地方做胡辣湯有哪些不同之處。
鄭州
河南鄭州是一個(gè)人口眾多的城市,當(dāng)?shù)氐奶厣朗?u>小吃也非常多,特別是早餐方面更是讓人覺得很美味。像當(dāng)?shù)乇容^有代表性的胡辣湯就是在河南鄭州做出來(lái)的,對(duì)于河南鄭州來(lái)說(shuō),當(dāng)?shù)刈龊睖钣写硇缘牡胤骄褪?ldquo;胡記”了。這家店的胡辣湯口味非常不錯(cuò),不僅好吃而且價(jià)格也不貴。
洛陽(yáng)
洛陽(yáng)作為歷史名城,當(dāng)?shù)卦跉v史上也非常出名,當(dāng)?shù)孛朗掣亲屓擞X得很好吃。像洛陽(yáng)當(dāng)?shù)乇容^有名的特色小吃就是“水席”了,這種特色小吃不僅味道非常不錯(cuò),而且制作方法也比較簡(jiǎn)單。對(duì)于洛陽(yáng)來(lái)說(shuō),當(dāng)?shù)刈龀鰜?lái)的水席不僅味道好而且價(jià)格也不貴。
開封
開封作為一個(gè)歷史古城,當(dāng)?shù)氐拿朗承〕砸灿泻芏啵耖_封當(dāng)?shù)刈龀鰜?lái)的特色小吃就有很多種。當(dāng)?shù)乇容^有名的特產(chǎn)小吃就是“灌湯包”和“牛肉湯”了,這種特色小吃受到了很多人的喜愛。除此之外,當(dāng)?shù)剡€有很多當(dāng)?shù)乇容^有代表性的小吃“灌湯包”、“灌湯包子”等。這些特色美食都值得我們品嘗一下。
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