烤豬蹄是特色燒烤菜肴,制作出來(lái)的豬蹄色香味俱全,在推出市場(chǎng)之后一直是人們喜歡的美食,制作烤豬蹄的原材料豬蹄,都知道其里面含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量很低,是普遍女生都喜歡的佳品,豬蹄是可以和熊掌比擬的美容食品,烤豬蹄很好的將燒烤和豬蹄完美的結(jié)合在一起,是很多人都喜歡的營(yíng)養(yǎng)健康美容食品。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、豬蹄的選擇和處理;
2、各種名貴中藥的認(rèn)識(shí)和初加工;
3、香湯的制作,調(diào)香,調(diào)味,調(diào)色的技巧;
4、豬蹄的鹵湯熬制和鹵制技術(shù);
5、烤爐的認(rèn)識(shí)和使用;
6、烤豬蹄的專用秘制紅油的制作;
7、烤豬蹄專用豬蹄粉的配方和烤法;
8、各種味型的制作。
【教學(xué)模式】
按照烤豬蹄標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
想學(xué)習(xí)美味的烤豬蹄技術(shù)去哪里,那就來(lái)我們食尚香南京小吃培訓(xùn)吧,所有技術(shù)都是由老師手把手教學(xué)的,不論你是否有經(jīng)驗(yàn),都是能夠?qū)W會(huì)此技術(shù)的,在我們老師的教學(xué)過(guò)程中學(xué)員是可以親自動(dòng)手操作的,保證學(xué)員畢業(yè)后都是能夠熟練操作的,學(xué)習(xí)時(shí)間是沒(méi)有限制的,學(xué)員什么時(shí)候覺(jué)得自己學(xué)會(huì)了什么時(shí)候走,我們還有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等咨詢服務(wù),讓學(xué)員能夠安心在我們這里學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)烤豬蹄去哪,來(lái)食尚香就是好選擇。
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標(biāo)題:火爆美食烤豬蹄到哪學(xué)
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