●☆小吃是沙縣當地有特色的一系列小吃總稱，是我國中式小吃的重要分支，在民間具有濃厚的文化基礎，其品種繁多且經濟實惠，中原人民多次南遷到沙縣，也將我們中原飲食文化一并傳播到沙縣，這也讓沙縣成為了中國傳統飲食文化的匯集地，●☆小吃中有些小吃的制作方式還保持這原始的特點，也是中國傳統飲食文化的活化石，是人們喜歡的小吃系列。
【培訓內容】
1.培訓培訓主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2.培訓底湯、底料的配制及熬制方法。
3.培訓禽肉類、水產類、蔬菜類材料的處理制作。
4.培訓各種面、粉的制作方法、技巧。
6.培訓成品售賣組合方法。
【教學模式】
按照●☆小吃標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
想學習●☆小吃技術那就來我們食尚香南京小吃培訓吧，我們制作出來的口味都是正宗的，你可以先來考察，滿意之后在學習，食尚香的技術都是標準化的，完全是傻瓜式學習，也可以讓沒有經驗的學員輕松學會此技術，配方全部都是無保留教學的，我們這里還有專業的技術研發部，讓學員的技術不會落后于市場，來食尚香還包吃包住，讓學員可以安心學習，學習●☆小吃去哪，來食尚香就是最好的。
