●★地瓜是一種休閑小吃，屬于油炸類小吃品種，是一種由炸粉、地瓜、甘梅粉制作而成的一種特色美食，一口咬下去技能品嘗到地瓜的原味和香味，還能嘗到甘梅粉的香甜味，外酥里軟，香甜可口，香味迷人，有著獨特的口感和風味，廣受大眾歡迎和喜愛。
●★地瓜培訓內容：
1.培訓●★地瓜原材料，設備的選擇，采購。
2.培訓●★地瓜中地瓜的初步加工成形制作。
3.培訓●★地瓜的各種醬料的制作。
4.培訓制作●★地瓜油溫，火候控制技巧。
5.培訓制作●★地瓜各種口味的制作。
●★地瓜培訓時間：
培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
●★地瓜金黃酥脆，酸甜咸香，獨特的味道令人百吃不厭，在很多商業街、步行街、學校附近以及人流涌動的地區生意非常的火爆，成為了小吃行業的熱門項目。甘美地瓜制作簡單，原料常見，口味迎合大眾口味，是一種新潮的小吃。
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